"Aachen und die Printe“ im Centre Charlemagne Aachen

Im Centre Charlemagne geht die Ausstellung zur Aachener Printe zu Ende, doch am letzten Tag gibt es noch einmal die Gelegenheit für alle, mehr über die „Öcher Prente“ zu erfahren. Zu erleben gibt es den Printen Promenaders Square Dance Club e. V., der bei gutem Wetter auf dem Katschhof auftreten wird. Wer am Aktionstag „Printe Live – Es lebe die Printe“ nicht die Möglichkeit hatte, an einer gemeinsamen Führung durch die Printen-Ausstellung mit den Kurator*innen und dem Printen-Graf teilzunehmen, kann dies nun nachholen.

Es werden hierfür zwei Termine angeboten. In einer Familienführung mit anschließendem Kreativangebot kommen Kids und ihre Eltern der Aachener Printe auf die Spur und erhalten nach den vielen Eindrücken die Chance, im Workshop „Printe Persönlich“, ihre eigene Wunschprinte zu gestalten. Dabei sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.

Aktionstag im Centre Charlemagne Aachen

Das Team des Centre Charlemagne – Neues Stadtmuseum Aachen lädt im Rahmen der Ausstellung „Nicht nur zur Weihnachtszzeit – Aachen und die Printe“ zum Aktionstag „Printe live – Es lebe die Printe!“ ein.

Professor Dr. Frank Pohle, Leiter der Route Charlemagne, findet es spannend, dass „das Thema Printe in Aachen tatsächlich ganzjährig anzutreffen ist und dies sowohl in der Ausstellung als auch am Aktionstag erkennbar ist“.

Die Kuratorin der Ausstellung, Carmen Roebers, freut sich „ganz besonders auf das ganztägig stattfindende Printen-Lasern und den Square- Dance-Auftritt der ‚Printen Promenaders‘, deren Name weder etwas mit der Ausstellung noch mit dem Aktionstag zu tun haben.“

Zur Ausstellung „Nicht nur zur Weihnachtszeit – Aachen und die Printe“ im Centre Charlemagne – Neues Stadtmuseum Aachen wird eine kooperative Führung angeboten, bei der man mehr über die vielen verschiedenen Formen und Bedeutungen der Model aus dem 18. und 19. Jahrhundert sowie viele weitere spannende Aspekte rund um den Model erfahren kann – und dies sowohl innerhalb der Ausstellung als auch in Kooperation mit der Printenbäckerei Klein.

Man hat die Möglichkeit, nicht nur die kulturhistorische Bedeutung der Printenformen kennenzulernen, sondern erhält auch Einblick in die tatsächliche heutige Printenherstellung. Es werden die Zutaten und Rohstoffe erklärt sowie die Teigbereitung und Verarbeitung von früher und heute vorgestellt. Man kann die zweigeteilte Kooperationsführung im Centre Charlemagne – Neues Stadtmuseum Aachen und in der Printenbäckerei Klein zu folgenden Terminen buchen:

Ausstellung „Nicht nur zur Weihnachtszeit! – Aachen und die Printe“ bis 29. August 2021

Die Aachener Printe kann auf eine mehr als 200-jährige Geschichte zurückblicken. Als beliebtes Reisesouvenir, als Mitbringsel für die Daheimgebliebenen oder als Zutat für diverse Gerichte hat sie sich zu einem Ganzjahresgebäck entwickelt. In keiner anderen Stadt lassen sich auf engstem Raum so viele Backstuben wie in der Domstadt finden. Bäckereien sind ein prägender Teil des Stadtbildes.
Die Ausstellung widmet sich der Geschichte der Aachener Printe, den unterschiedlichen Motiven und Formen der Gebäckmodeln und erzählt von den Gelegenheiten, zu denen das darin gebackene süße Naschwerk verschenkt wurde. Bis das fein ausgearbeitete Modelgebäck in den Verkauf kam, bedurfte es jedoch mehrerer Schritte.

Diese stehen im Mittelpunkt der Ausstellung und werden u.a. anhand von Videos, historischen Fotos und Dokumenten gezeigt, die meist aus den Archiven der Printenbäckereien selbst stammen. Gezeigt wird die Kunst des Modelstechens, die Beschaffung der Gewürze aus aller Welt, die sich im Laufe der Zeit verändernde Rezeptur und schließlich die eigentliche Herstellung, entweder nach althergebrachter Bäckersart oder durch industrielle Fertigung. Kunstvoll gestaltete, teils sehr alte Verpackungen und Werbeflyer veranschaulichen, wie das Aachener Traditionsgebäck beworben und unter’s Volk gebracht wurde.

Neue Ausstellung im Centre Charlemagne – Neues Stadtmuseum Aachen bis 28. August 2021

Leider kann Corona-bedingt keine klassische Eröffnung stattfinden. Den Ausstellungsbeginn entnehmen Sie bitte der Webseite und einer gesonderten Pressemitteilung, die nächste Woche gesendet wird. Die neue Ausstellung im Centre Charlemagne widmet sich der 200-jährigen Erfolgsgeschichte der Aachener Printe.

Sagen, Mythen und Legenden

Um die Entstehung der Aachener Printe ranken sich viele unterschiedliche Sagen, Legenden und Mythen: Seien es die Feinbäcker oder Gelbgießer aus Dinant, die durch ihr Handwerk das Gebäck nach Aachen brachten, oder die Geschichte von einem Bäckerjungen, der den Teufel austrickste, um so an das Printenrezept Karls des Großen zu gelangen, bis hin zu dem Mythos, dass Karls entsetzliche Bauchschmerzen Linderung durch das Verspeisen der Printen eines Bäckers mit Namen van Rey erfuhren. Tatsächlich war die Geburtsstunde der Aachener Printe aber erst um 1820.

Ausstellung „Nicht nur zur Weihnachtszeit! – Aachen und die Printe“

bis 28. August 2021

Die Aachener Printe kann auf eine mehr als 200-jährige Geschichte zurückblicken. Als beliebtes Reisesouvenir, als Mitbringsel für die Daheimgebliebenen oder als Zutat für diverse Gerichte hat sie sich zu einem Ganzjahresgebäck entwickelt. In keiner anderen Stadt lassen sich auf engstem Raum so viele Backstuben wie in der Domstadt finden. Bäckereien sind ein prägender Teil des Stadtbildes.

Die Ausstellung widmet sich der Geschichte der Aachener Printe, den unterschiedlichen Motiven und Formen der Gebäckmodeln und erzählt von den Gelegenheiten, zu denen das darin gebackene süße Naschwerk verschenkt wurde. Bis das fein ausgearbeitete Modelgebäck in den Verkauf kam, bedurfte es jedoch mehrerer Schritte. Diese stehen im Mittelpunkt der Ausstellung und werden u.a. anhand von Videos, historischen Fotos und Dokumenten gezeigt, die meist aus den Archiven der Printenbäckereien selbst stammen. Gezeigt wird die Kunst des Modelstechens, die Beschaffung der Gewürze aus aller Welt, die sich im Laufe der Zeit verändernde Rezeptur und schließlich die eigentliche Herstellung, entweder nach althergebrachter Bäckersart oder durch industrielle Fertigung. Kunstvoll gestaltete, teils sehr alte Verpackungen und Werbeflyer veranschaulichen, wie das Aachener Traditionsgebäck beworben und unters Volk gebracht wurde.

...durch „Der gekaufte Kaiser. Die Krönung Karls V. und der Wandel der Welt“ und „Bon Voyage! Reisen in der Kunst der Gegenwart“

Das Centre Charlemagne und das Ludwig Forum bieten auch im April 2021 virtuelle Rundgänge durch die aktuellen Ausstellungen an. „Über die digitalen Angebote können unsere Gäste auch in Pandemie-Zeiten Kunst und Kultur zuhause genießen, sich mit Freunden oder der Familie zu einem digitalen Ausstellungsbesuch verabreden. An allen Ostertagen gibt Termine und Familien mit Kindern ab 6 Jahren bieten wir in den Osterferien ein besonderes interaktives Format an“, erklärt Pia vom Dorp, Leiterin des Museumsdienstes Aachen.

In einer Zoom-Konferenz führen Vermittlerinnen und Vermittler des Museumsdienstes live durch die Ausstellung. Sie geben Einblicke in die Ausstellungsarchitektur, präsentieren Raumansichten und stellen ausgewählte Exponate vor. Interessierte könne sich einfach anmelden, während der Führung Fragen stellen oder nur entspannt zuhören.

Die Führungen dauern ca. 60-75 Minuten, die Teilnahme ist kostenlos und Anmeldungen sind auch an den Feiertagen kurzfristig über Mail möglich.

Experten lernen mit jedem Blick ins Erdreich dazu

Während in vielen Büros derzeit die Köpfe qualmen, um Büchel-Planungswerkstatt, Abrissvorbereitungen für das Parkhaus und vieles mehr voranzutreiben, nehmen Archäologie-Experten vor Ort erneut die Schaufel in die Hand. Der Blick richtet sich seit Mitte Dezember auch wieder in Richtung Erdreich: Was schlummert in der Tiefe?

Nach den ersten archäologischen Sondierungen am Büchel vor einem guten Jahr laufen aktuell zwei weitere Grabungen, die von der Firma Archaeonet im Auftrag der SEGA und unter Aufsicht des Aachener Stadtarchäologen Andreas Schaub ausgeführt werden. Diese beiden aktuellen Sondagen, die im Bereich hinter dem Parkhaus stattfinden, sind Teil einer größeren Vorerkundung des gesamten Büchelareals. Mindestens zwei weitere Sondagen sind mittelfristig noch geplant, so dass insgesamt fünf solcher Suchschnitte zur Beurteilung angelegt werden. Den aktuellen Stand stellten am Freitag (15. Januar) Grabungsleiter Felix Kunze und SEGA-Geschäftsführer Christoph Vogt als Auftraggeber der archäologischen Sondierungen vor.