Julian Guse und Jens Schmitz räumen den ersten und zweiten Platz beim Wettbewerb des Hotel-und Gaststättenverbandes Kreis Aachen/Heinsberg ab

Strahlende Gesichter und design-schöne Pokale zeugen von dem großartigen Erfolg den die Auszubildenden Julian Guse (20) und Jens Schmitz (21) ihrem Ausbildungsbetrieb Schloss Schönau Gastronomie beschert haben. Beim Wettbewerb des Hotel-Gaststättenverbandes Kreis Aachen/Heinsberg setzten sie sich gegen 90 Mitbewerber aus der Region durch und belegten sowohl bei der theoretischen als auch bei der praktischen Challenge den 1. und den 2. Rang.

Der Wettbewerb findet einmal jährlich statt. Als erster Sieger übernimmt Julian Guse nun sogar die ehrenvolle Aufgabe, die Region auf Landesebene zu vertreten. Formal trägt der Wettbewerb auf Kreisebene den Titel „Regionale Aachener Jugendmeisterschaften der gastronomischen Ausbildungsberufe um den Handelshofpokal“.

Zunächst mussten sich Guse und Schmitz in einer theoretischen Prüfung einem schwierigen „Fragenfeuerwerk“ unterziehen Zum Beispiel ging es um regionale und internationale Gerichte und deren Zusammensetzung sowie um fachliche Fragen des Kochens im Bereich der Vorbereitung sowie Zubereitung von Speisen sowie die richtige Einordnung von Produkten. Dazu kam ein kleiner Teil Mathematik und Kalkulationsaufgaben. Die beiden Auszubildenden des Schloss Schönau konnten dabei eindrucksvoll ihr im Ausbildungsbetrieb erworbenes Können unter Beweis stellen und belegten bereits in der Theorie Platz eins und zwei. Damit ließen sie 90 Mitbewerber hinter sich und qualifizierten sich für die acht Teilnehmer, die nun auch ihre Kochkünste praktisch demonstrieren sollten.

Der Schlosspark ist als öffentliche Grünanlage sehr wichtig für den gesamten Stadtbezirk Richterich. Der Park bietet einen schönen Baumbestand, große Rasenflächen, ein umfangreiches Wegenetz und ein historisches Schloss mit Schlossweiher.

In einer Veranstaltung am Donnerstag, 15. März ab 17.30 Uhr, präsentieren Fachleute der Verwaltung im Schloss Schönau die bisher eingebrachten Vorschläge und Anregungen aus Bevölkerung, Kindertagesstätte und Kirchengemeinde. Im Anschluss daran können alle interessierten Bürgerinnen und Bürger, die Politik und die Verwaltung in einer „Park-Werkstatt“ weitere Ideen einbringen.

Wie sich bereits bei einem Parkspaziergang zusammen mit interessierten Bürgerinnen und Bürgern im November 2016 herausgestellt hatte, sind viele mit der Grünanlage größtenteils zufrieden. An einigen Stellen sollte der Park aber erneuert und verändert werden. So wiesen Teilnehmer am Parkspaziergang auf zugewachsene Sichtachsen, nasse Rasenflächen und schlechte Parkeingänge hin.

Die Bezirksvertretung Aachen-Richterich empfängt am Donnerstag, 5. Februar, ab 19.00 Uhr, in der Begegnungsstätte Schloss Schönau die Richtericher Karnevalsprinzessin Ilona I. mit Gefolge und die Aktiven der Richtericher Karnevalsgesellschaften.

Im Namen von Bezirksbürgermeisterin Marlis Köhne und Bezirksamtsleiterin Yvonne Moritz sind karnevalsbegeisterte Bürger herzlich zu diesem Empfang eingeladen.